Llak Gatimi Kuzhina e rrugës është vendi i aromave, substancave, psherëtimave dhe sekreteve. Por edhe e befasive, koncepteve, ngjyrave dhe kujtimeve. Shtë një sit krijimi. Përmbajtja e cilësisë nuk është më premisa themelore për të gjeneruar tërheqje, tani çelësi është të shtoni përvojë emocionale. Me këtë paketim kuzhinieri bëhet një "artist i mbishkrimeve" dhe klienti bëhet spektator i artit. Një përvojë e re emocionale origjinale dhe krijuese: Kuzhina Urbane. Një recetë nuk ka shpirt, është kuzhinieri që duhet t'i japë shpirt recetës.


