Restorant Ecru vjen nga fjala franceze Ecru, që përshkruan ngjyrën e pëlhurës së palbuar. Restoranti Ecru në Distriktin Lindor të Taipei synon të ofrojë një përvojë ngrënieje të relaksuar. Dizajni përdor një korridor në hyrje për të kaluar nga zhurma e qytetit në qetësi, duke çuar në një hapësirë të hapur me një kuzhinë të hapur qendrore. Ky aranzhim integron gatimin në përvojën e ngrënies, duke i angazhuar mysafirët me tinguj dhe aroma.