Ambient Restoranti, Ambient Bari Tirpse është një ambient restoranti dhe bari i vendosur brenda një kompleksi tregtar në Hong Kong. Hapësira prej 3200 këmbësh katrore është konceptuar rreth historisë së një vizite në kasollen private të një kuzhinieri për darkë. Pesë elemente kyçe formësojnë ambientin e brendshëm: një pyll dhe rrethinat e tij, ujku shoqërues i kuzhinierit, kasollja private, një tregim i rrëfyer përmes ushqimit dhe një arkë thesari. Arka e thesarit është një zonë e izoluar për t'u ulur, e vendosur në një cep të thellë. Materialet dhe detajet e thjeshta u zgjodhën për t'iu përshtatur një periudhe ndërtimi prej tre muajsh dhe një buxheti të kufizuar.